Friday, May 22, 2020

Resep Gulai Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran

Resep Gulai Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran

resep gulai ayam jawa, resep gulai ayam spesial, resep gulai ayam padang, resep gulai ayam kentang, gulai ayam pedas, resep gulai ayam tanpa santan, resep gulai ayam bening, resep gulai ayam padang asli enak
Resep Gulai Ayam 
Resep Gulai Ayam Sederhana Enak dan Lezat, Jangan bilang lagi bingung masak apa hari untuk hari spesial Idul Fitri 1441 Hijriah atau hari raya lebaran. Kami memberikan resep masak yang pas untuk hari Idul Fitri, salah satunya Resep dan Cara Memasak Gulai Ayam Jawa Sederhana yang bikin ngiler. Tenang saja untuk masalah bahan dan cara memasak kami sudah siapkan komplit. Tapi, sebelum menyiapkan bahan-bahannya, ada baiknya juga mengenal gulai ayam tersebut. Gulai ayam adalah hidangan ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, kaya, kekuningan, seperti kari yang disebut gulai. Ini berasal dari Sumatera Barat. Ini dapat digolongkan sebagai kari Indonesia. Bersama dengan gulai kambing, ini adalah varian gulai yang paling umum dan populer.

Nah, gulai ayam bisa Anda praktekan sendiri di rumah, dengan beragam bumbu tradisional. Gulai ayam sangat cocok disajikan di berbagai acara, mulai dari arisan, kumpul keluarga, hingga lebaran saat ini yang wajib Anda sediakan di menu makan Anda. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Dibawah ini ada resep yang dijamin sukses untuk rasanya. Ok, langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Jawa:
  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdt air
  • 2 batang daun salam koja
  • 800 ml santan, dari 1 btr kelapa
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus Gulai Ayam Jawa:
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 14 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh adas manis
  • 2 cm kayumanis
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 buah kapulaga
  • 1 buah pekak
  • 2 cm jahe
Cara memasak Gulai Ayam
  1. Lumuri ayam bersama air asam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan daun salam koja. Aduk sampai layu.
  4. Tuang santan. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
Nah itulah bahan-bahan yang bisa Anda gunakan untuk membuat Gulai Ayam Jawa yang sederhana namaun untuk rasa seperti ala lestoran. Gulai ayam sangat cocok untuk hari raya lebaran. Ok jika Anda sudah bisa atau memahami dengan olahan bumbun gulainya, Anda bisa menggunakan daging kabing atau lainnya. OK cukup sampai disini dulu. Selamat memasak.! dan Selamat Hari Raya Lebaran
Resep Gulai Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran
4/ 5
Oleh
Add Comments


EmoticonEmoticon